05 février 2013

Financiers au thé matcha- Zoom sur Saveurs et Dégustations à St Germain en Laye

Je suis une grande amatrice de thé à toutes les heures de la journée. J'adore accompagner ces moments de petits gâteaux. Je commence avec la recette de ces mignardises classiques mais indémodables, les financiers aux amandes que j'ai parfumé cette fois-ci au thé matcha. Inutile de vous présenter le thé matcha, ce thé vert japonais que l'on trouve sous forme de poudre, dégusté fouetté lors de la cérémonie du thé au Japon et aujourd'hui très utilisé dans nos pâtisseries. Je profite de cette article pour présenter aux habitants des... [Lire la suite]
Posté par tic-et-toque à 18:28 - Commentaires [0] - Permalien [#]