TIC et toque

26 octobre 2012

A en être tous babas!

Un peu de sucré cette fois ci! Un divin baba au rhum aux fruits exotiques. Cela faisait longtemps que je voulais cuisiner ces petits gâteaux imbibés et pas toujours appréciés. Cette recette inspirée de celle parue dans le dernier hors-série de Elle à...

Posté par tic-et-toque à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2012

Bollywood burger

Je rêvais d'un bon plateau TV à la bonne franquette... Ce n'est cependant pas une raison pour manger n'importe quoi! Aux oubliettes, chips, biscuits manufacturés et autres cochonneries pleines de sucre et de gras saturé! Plein de goût et de produits frais,...

Posté par tic-et-toque à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

une appellation peu connue mais pourtant! AOC Pierrevert

Petite appellation du bord de la Durance aux alentours de Manosque reconnue depuis 1998, Pierrevert produit chaque année environ 15 000 hectolitres. Le Domaine de la Blaque est l'un des cinq seuls domaine hormis la cave coopérative à produire les vins...

Posté par tic-et-toque à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

Encore du potiron? Oui c'est de saison! Tartelettes potiron/bleu d'auvergne

Automne... Adieu bikinis, lunettes de soleil et apéros en terrasse... Automne... Manteaux et parapluies, bonjour... Oui mais en automne, y'a quand même plein de trucs chouettes à cuisiner! Un de mes produits préférés: le potiron! Après l'avoir dégusté...

Posté par tic-et-toque à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2012

Pain perdu, pomme, spéculoos (ou comment se remonter le moral avec trois fois rien en seulement 5 minutes)

Soirée éprouvante. Vite un bon dessert! On remballe le yaourt 0%... Du réconfort, vite!!! J'ouvre les placards et le frigo... Il va falloir faire avec ce qu'il y a, ou plutôt ce qu'il n'y a pas. Une pomme orpheline dans la corbeille de fruits, un morceaux...

Posté par tic-et-toque à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2012

Velouté panais, croûtons à la noisette et bacon crispy

Je rentre ce soir après une longue journée... Douze degrés à Paris et la pluie qui n'arrête pas de tomber. Besoin de reconfort devant un bol de soupe. En voici une idéale pour un repas d'un soir froid et humide. Complète, elle saura vous sustenter jusqu'au...

Posté par tic-et-toque à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2012

Velouté potiron, coriandre

L'automne et la pluie s'installent. J'ai envie d'une bonne soupe! Comme par miracle, ma voisine sonne à ma porte avec une belle part de potiron. Voilà de quoi réaliser un velouté onctueux et parfumé. Velouté de potiron à coriandre (pour 4 gros bols):...

Posté par tic-et-toque à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote